Piment je odličan za pripremu mesa kao što je svinjetina ili piletina. U mnogim zemljama se koristi kao važan i neizostavan sastojak mnogim marinada. Mnoga konzervirana jela sadrže piment. Također se može koristiti i u pripremanju slastica, a stanovnici Bliskog Istoka piment često dodaju raznim vrstama likera kako bi njihov okus bio još bolji.
Ljekovita svojstva
Piment sadrži eugenol, kojeg možete pronaći u klinčiću, cimetu, kavi i kakau. Piment je odličan za probavni sustav, a često ga se koristi kao sredstvo protiv nadimanja. Ulje pimenta širi krvne žile te poboljšava cirkulaciju. Piment sadrži tanine koji imaju blaga anestetička svojstva, što ga čini odličnim za ublažavanje simptoma artritisa i upale mišića. Ulje pimenta možete nanositi u obliku toplih obloga ili nekoliko kapljica ulja dodati u toplu kupku.
Zemlja porijekla: Meksiko