GOJI BOBICE SUŠENE

Goji bobice – superhrana s Himalaja

Goji bobice su bogate antioksidansima, aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama.

Obiluju i zavidnim količinama mnogih drugih spojeva, zbog čega se ubrajaju u superhranu.

Imaju izuzetno veliku razinu vitamina C, željeza i mnogih drugih nutrijenata.

Goji bobice sadrže:

-19 amino kiselina (od kojih je 8 esencijalnih)
-21 mineral u tragovima, uključujući i antikancerogeni germanij
-više proteina nego cjelovito zrno pšenice (13%)
-više C vitamina od naranče
-kompleks B vitamina neophodnih za pretvaranje hrane u energiju
-vitamin E (rijetko se nalazi u voću, uglavnom u sjemenkama i žitaricama)
-ciperon, koji koristi srcu i krvnom tlaku a ublažava i ženske tegobe
-solavetivon, snažan antigljivični i antibakterijski spoj
-fizalin, aktivan spoj koji štiti od leukemije i hepatitisa B
-betain, koji se koristi da bi jetra proizvodila kolin, spoj koji smiruje nervozu, poboljšava memoriju i štiti od masne jetre. Betain također smanjuje rizik od infarkta i štiti DNK
-kompletan spektar antioksidanata karotenoida, uključujući i beta karoten (bolji izvor od mrkve) te zeaksantin (štiti oči). Ovo čini goji bobice najbogatijim izvorom beta karotena od svih poznatih namirnica
-beta-sitosterol, antiupalni agens. Beta-sitosterol se također koristi za snižavanje kolesterola, liječenje spolne nemoći i kod povećane prostate.
-esencijalne masne kiseline, koje su potrebne za održavanje proizvodnje hormona, dobro funkcioniranje mozga i živčanog sustava.

Zemlja podrijetla: Kina