Dulse (Palmaria Palmata) je alga s tipičnom crvenom bojom sakupljena rukom i sušena na niskoj temperaturi. Konzistencija joj je hrskava, predstavlja tipičan okus morskih rakova.
Potrebno je kuhati do 15 minuta i dodati kao prilog uz glavna jela ili kao sastojak u kuhanju: juhe, variva, kroketi, tjestenina, riža, cous cous.
Sastojci:
* Dulse alge
*Organski certificirano.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Proizvođač:
Probios srl, via degli Olmi 13-15, 50041 Calenzano (FI) Italy
Porijeklo: Italija
Nutritivna vrijednost
na 100 g PDU = Preporučeni dnevni unos
Energetska vrijednost 937 kJ / 224 kcal /
Masti 0,5 g /
od kojih zasićene masne kiseline 0,1 g /
Ugljikohidrati 21 g /
od kojih šećeri 0 g /
Bjelančevine 18 g /
Vlakna 31 g /
Soli 4,4 g /
Jod 15,964 µg 10,63 %