ARTIČOKA LIST

ARTIČOKA LIST (Cynara scolymus)
– biljka potječe iz porodice glavočika. Sadrži folnu kiselinu, bogata je vitaminom C, K i B, te obiluje mineralima kao što su bakar, kalcij, željezo, kalij, magnezij i fosfor. Svježa artičoka odlična je hrana za trudnice i žene koje planiraju začeće zbog obilja folne kiseline koja sprečava oštećenje neuralne cijevi kod ploda.

Ljekovito djelovanje:

– artičoka ima detoksikacijsko djelovanje jer iz krvi i cijeloga organizma eliminira otrovne tvari
– regulira lučenje žuči i smanjuje razinu kolesterola i triglicerida u krvi
– lišće artičoke vraća tek i pomaže pri probavi masti
– stimulira mokrenje, liječi jetru i žučni mjehur, odstranjuje iz krvi mokraćnu kiselinu (ureu)
– liječi žuticu, kongestiju i cirozu jetre
– pomaže kod oboljele slezene, pijeska u bubrezima, gihta i reume
– kod starijih osoba pomaže prilikom azotemije, tj. trovanja otrovima vlastitog tijela koje uzrokuju oboljeli bubrezi, zastoj mokrenja i sl.
– pojačava lučenje mlijeka u dojilja i time pomaže ishranu dojenčadi

Priprema: 2 žličice lista artičoke preliti s 2 dl kipuće vode, poklopiti i pustiti da odstoji 10 minuta zatim procijediti.