CRNI DUD-Latinski naziv: Morus nigra
Drugi naziv: dud crni, dud bijeli, murva
Dud je visoko stablo koje raste po čitavoj našoj zemlji, a najčešće ga se nalazi pokraj puteva uz cestu, parkovima, a postoji i kao samoniklo – divlje. Mladi listovi sabiru se u proljeće, a kora i plodovi u ljetnim mjesecima. Plod je bijele i crne boje, slatko-kiselkastog okusa, a jede se svjež, osušen ili prerađen.
List se upotrebljava kod šećerne bolesti i kod upalnih organa za mokrenje. Zbog velike koncentracije šećera, osušeni plodovi se melju, te koriste kao zamjena za šećer u izradi slatkiša i slastica, pa se tako spremaju i razni sirupi, voćni sokovi, kompoti.
U narodnoj medicini svježi, još nedozreli plodovi daju se protiv proljeva, dok se sok daje za lakše iskašljavanje, mokrenje, znojenje, služi za ispiranje upale grla i usne šupljine, a sok crnog duda djeluje i antiseptički.
Poznato je i to da se od pupoljaka duda koji se beru zimi i suše, sprema čaj koji se pije protiv debljanja i kod oboljenja kardiovaskularnog sistema.
Prašak se koristi u obliku melema i služi za zacjeljivanje rana na koži, a u kozmetici se koristi u kremama koje mogu poslužiti za odstranjivanje pjega na koži i drugih nečistoća. Gorka kora duda preporučuje se koristiti kod crijevnih parazita.
Priprema: 2 dcl vode preliti preko 1-2 čajne žlice duda i pustiti da odstoji 10-15 minuta poklopljeno uz povremeno miješanje, procijediti i piti tokom cijelog dana.