Karakterističan oštar začin porijeklom je iz Indije, široko je rasprostranjen i uzgaja se Aziji, a raste kao grm ili drvo.
Ekstrakti papra već stoljećima se propisuju kao lijek u narodnoj medicini.
Glavna bioaktivna komponenta u papru zaslužna za oporost i nadražujuća svojstva je piperin.
Znanstvena istraživanja pokazuju kako papar ima ulogu u poboljšanju rada probavnog sustava stimulirajući probavne enzime i lučenje želučanih sokova te ubrzavajući prolazak hrane kroz probavni sustav. Brojne studije su pokazale da crni papar ima antioksidativna i protuupalna svojstva.
Zemlja porijekla: Šri Lanka
Pakiranje: 50 g