GORUŠICA ŽUTA SJEME 100 g

U kuhinjama Zapada cijelo sjeme gorušice koristi se prvenstveno kao začin za kiseljenje povrća i konzerviranje te u marinadama i senfu.

Sjeme gorušice kao takvo nema nikakvu aromu. Kada ga se samelje ima opor miris, a kuhanjem otpušta ljutu, zemljanu aromu.

Kada ih se žvaće crne sjemenke imaju snažnu aromu; smeđe su lagano gorkaste, zatim ljute i aromatične; veće, bijele sjemenke na početku imaju laganu slatkoću.

Zemlja porijekla: Mađarska

Pakiranje: 100 g